广东金航食品有限公司-水产-精加工

多重认证·安全保证

JINHANG FOOD

完整的质量管理体系，并已获得国家质量监督检验检疫总局颁发的欧盟“出口水产品卫生注册”资格，公司通过BAP认证和SGS-BRC认证。

先进设备·科学管理

JINHANG FOOD

全封闭配套中央空调的水产专用加工厂房8900平方米，生产车间配套先进的生产线和各种速冻设备

ABOUT US

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广东金航食品有限公司

Guangdong Jinhang Food Co., Ltd

本企业是一家在九十年代初期开始从事水产品加工和贸易的私营企业。公司为了扩大生产规模，在美丽沿海地区—汕头市投资新建以水产精加工为主的工厂，厂房设计和生产布局按照《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》的标准和美国FDA法规及欧盟指令进行设计建造，厂区占地面积14000多平方米，年生产加工能力上万吨，冷藏库储存量达3500吨，全封闭配套中央空调的水产专用加工厂房8900平方米，生产车间配套先进的生产线和各种速冻设备。

1990

始于九十年代初期

14000 ㎡

厂区占地面积

10000 +吨

年生产加工能力上万吨

3500 +吨

冷藏库储存量达

1000 +

现有员工1000多人

PRODUCTS

生虾

熟虾

虾球

鱼

生虾

蝴蝶虾，全虾，生去头，生虾仁

熟虾

熟凤尾，全虾

虾球

生虾球，熟虾球

鱼

其他产品

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ADVANTAGE

JINHANG FOOD JINHANG FOOD JINHANG FOOD

WHY CHOOSE US

为什么选择我们?

目前公司产品主要销往欧洲、北美、南美和东南亚等国家和地区。公司已经建立完整的质量管理体系，并已获得国家质量监督检验检疫总局颁发的欧盟“出口水产品卫生注册”资格，公司通过BAP认证和SGS-BRC认证。

WORKSHOPS

COMPANY ENVIRONMENT

公司环境

设备环境

培养室

NEWS

新闻资讯

2024-07-26

蝴蝶虾是什么

蝴蝶虾是一种特殊的虾类食品，‌通过对虾进行特定的加工处理，‌使其形状类似展翅的蝴蝶而得名。‌这种食品的制作过程包括多个步骤，‌以确保最终产品既美观又美味。‌ 首先，‌蝴蝶虾的制作涉及对虾的处理，‌包括去头、‌剥壳、‌剔除肠线，‌并保留虾尾的最后一节。‌处理后的虾需要清洗干净，‌并确保水分完全去除。‌接着，‌使用小刀将虾的背部切开，‌但保持其内部相连，‌形成蝴蝶翅膀的形状。‌这一步是形成蝴蝶虾独特外观的关键。‌ 在腌制阶段，‌使用鲜酱油对虾进行腌制，‌以增加风味。‌腌制后的虾会先沾满薄薄的生粉，‌然后抖掉多余的生粉，‌接着放入蛋清中沾满蛋清液，‌最后放入面包糠中沾满面包糠。‌这一系列的操作不仅增加了食品的口感，‌还为其提供了丰富的风味和外观上的变化。‌ 炸制过程中，‌需要将油加热至适当温度，‌然后使用筷子夹住虾的尾巴保持向上的状态，‌待形状固定后，‌继续放入其他的虾进行炸制。‌当虾的颜色呈金黄色时，‌即可捞出控油并装盘。‌这样的制作过程确保了蝴蝶虾的外观和口感都能达到最佳状态，‌使其成为一道美味的菜肴。‌ 此外，‌还有其他变种的做法，‌如蒜香蝴蝶虾，‌它在对虾的处理上增加了蒜香的调味，‌通过烤箱烘烤的方式，‌让蒜香渗透到虾肉中，‌为食用者提供不同的味觉体验。‌这些不同的做法展示了蝴蝶虾作为一种食品的多样性和可变性，‌使其成为餐桌上的美味佳肴